Rychlý a snadný způsob vaření kraba

Když jsem šel na rybaření, rozhodl jsem se vyfotografovat někoho pod ledem ryb, raků a dalších zvířat, ale náhodou jsem si všiml dlouho opuštěného raka. O něco později se vrátím na stejné místo, abych našel nález a viděl, co je v něm.

Děkujeme za sledování. Všechny NHNCH!

3,7 tis. příspěvků od předplatitele 7,2 tis.

Pravidlem slušného chování je označit místo, kde byla trofej ulovena, a být elementární zdvořilostí.

Od reklamních příspěvků se velmi nedoporučuje.

Zbytek pravidel se neliší od pravidel peekaboo. Můžete si přečíst zde

Toto není rakolovka. Toto je sportovní klec.

Západ slunce ryb

Nakonec jsou okouna nádherně nádherná

Hledám štiku

Dobrý den! Dohodli jsme se s kamarády, že budeme řídit rybolov do Irtysh. Podle předpovědi počasí slibovalo vynikající počasí, což se v zásadě stalo. Náhlé změny teploty nepřinesly žádnou naději, ale rybaření je rybaření, což znamená, že musíte stejně jít.

Jsou dny, kdy se chcete hýčkat něčím neobvyklým a krab je skvělou volbou pro zpestření vaší obvyklé stravy nebo pro přípravu hostů něco originálního. Protože žijeme daleko od moře, kraby v obchodech se nejčastěji prodávají zmrazené a většina z nich je již vařená, takže zbývá jen zahřát a správně sloužit.

Potřebujeme:

1 krabí končetina (vařená-zmrazená)

Nepřeplňujme náš recept různými přísadami, abychom pocítili přirozenou chuť mořských plodů

1. Za prvé řádně rozmrazíme končetinu kraba tím, že ji přes noc přeneseme z mrazničky do chladničky. Zachová si tak své blahodárné vlastnosti a měkkost masa. Již rozmraženou končetinu je třeba opláchnout pod tekoucí vodou.

2. Dále připravíme hrnec: je nutné zvolit takovou velikost pokrmů, aby tam končetina kraba úplně seděla, drápy se samozřejmě ohýbaly podél falangů, ale ne úplně.

3. Nalijte hrnec vody, dejte plyn a přiveďte k varu. Nyní přidejte trochu soli (1 polévková lžíce), protože samotný krab je obyvatelem slaného moře a jeho maso již má určitou slanost. Přidejte také kopr a pár listů lavrushky. Poté opatrně spusťte končetinu kraba do vroucí kořeněné vody, doporučuji vám k tomu použít kleště, abyste se nespálili. Zakryjeme víkem a vaříme asi pět minut, protože končetina kraba byla vařená a zmražená, ukázalo se, že ji nevaříme, ale pouze ohříváme. Počítáme čas od okamžiku, kdy voda vře.

4. Když uplynul potřebný čas, vytáhneme končetinu kraba z pánve a vše je připraveno. Pro pohodlí obsluhy a používání rozbijeme končetinu na falangy. Samotné falangy můžete otevřít pomocí speciálních kleští nebo použít domácí spotřebiče (kuchyňské nůžky, nůž), hlavní je pokusit se zabránit úlomkům skořápky vniknout do jídla. Dostal jsem velmi pohodlnou končetinu, byla perfektně otevřená kuchyňskými nůžkami, aniž by se rozpadala a nechala jemné maso neporušené. Nezapomeňte také, že uvnitř falangy kraba jsou šlachy, které se nejí.

5. Samostatně bych chtěl poznamenat, že není nutné vylévat vývar, ve kterém se krab vařil. Jedná se o nejcennější produkt, který lze zmrazit a použít k přípravě pokrmů z krabího masa. Dodá mimořádnou vůni.

Ale pokud se vám nelíbí pohrávat si s velkým hrncem a vařící vodou. Konec kraba lze zahřát v troubě. Ukáže se vůně a nebude absorbovat přebytečnou vlhkost.

Zde je postup, jak na to:

Používáme cookies.
Cookies používáme, abychom zajistili, že vám poskytneme nejlepší zkušenosti na našich webových stránkách. Pomocí webových stránek souhlasíte s naším využitím cookies.
Povolit cookies.