Macadamia nut: výhody a; poškodit

Makadamiový ořech: nutriční složení, obsah kalorií. Jaké vitamíny obsahují makadamiové ořechy? Výhody makadamového ořechu pro člověka. Poškození makadamiového ořechu a kontraindikace. Makadamiový olej, makadamiové skořápky a jejich použití.

Macadamia je ořechový ořech s jemnou chutí a máslovou strukturou. To je také nazýváno "králem ořechů" kvůli mnoha prospěšným vlastnostem v makadamii. Tato matice se objevila v Austrálii, ale nyní se pěstuje v Brazílii, na Havaji, v Kostarice a v mnoha dalších zemích. V tomto článku se budeme zabývat několika přínosy makadamiových ořechů pro zdraví, jakož i použitím jeho oleje a skořápky.

Výhody makadamových ořechů

Makadamiové ořechy jsou docela výživné. Obsahují 718 kalorií na 100 g, plus vlákninu, mangan, thiamin, měď, hořčík, železo a vitamíny.

Jak makadamiový ořech působí na tělo?

  • Pomáhá bojovat proti zánětu. Makadamiové ořechy mají nejvyšší hladinu flavonoidů ve srovnání s jinými ořechy. Právě tyto antioxidanty jsou schopné potlačit zánětlivé markery v těle.
  • Snižuje hladinu cholesterolu. Tokotrienoly v makadamiových oříšcích snižují hladinu cholesterolu, což má pozitivní vliv na celkové zdraví těla.
  • Zlepšuje zdraví srdce. Díky schopnosti makadamie ovlivňovat hladinu cholesterolu má použití této ořechy pozitivní vliv na zdraví kardiovaskulárního systému. Makadamie navíc obsahuje velké množství mononenasycených mastných kyselin, které také posilují srdce.
  • Snižuje riziko metabolického syndromu. Jedná se o stav, při kterém se vyvíjí kombinace faktorů depresujících tělo - obezita, vysoká hladina cukru a cholesterolu a další patologické stavy. Metabolický syndrom často vede k mrtvici a cukrovce 2. typu. Makadamiový ořech může chránit tělo před metabolickým syndromem a podporovat zdraví.
  • Pomáhá zhubnout. Navzdory skutečnosti, že makadamie je vysoce kalorické jídlo, tyto ořechy vám mohou pomoci zhubnout. Bílkoviny a vláknina pomáhají udržovat pocit sytosti, zatímco nenasycené mastné kyseliny zabraňují nežádoucímu přírůstku hmotnosti.
  • Podporuje zdraví střev. Vlákno v makadamii působí na střeva jako prebiotikum, to znamená, že je živí prospěšnými bakteriemi a zlepšuje trávení.
  • Dobrý účinek na mozkovou činnost. Jedna studie zjistila, že tokotrienol v makadamii pomáhá chránit mozkové buňky před účinky glutamátu, který spouští demenci a Alzheimerovu chorobu.

Mnoho lidí říká, že konzumace ořechů (včetně makadamie) ovlivňuje délku života a snižuje riziko předčasné smrti asi o třetinu. Tato teorie však dosud nebyla prokázána.

Macadamia nut: škodlivé vlastnosti a kontraindikace

Nejprve je třeba poznamenat, že makadamiové ořechy mají velmi vysoký obsah kalorií. Pokud jíte malý šálek těchto ořechů (asi 150 g), získáte polovinu denních kalorií, nebo dokonce více. Zkuste se omezit na 25-30 gramů makadamie denně.

Makadamiové ořechy se konzumují syrové nebo pražené. Jejich pražení však významně snižuje množství živin. Proto se doporučuje konzumovat makadamii v surovém stavu.

Používáme cookies.
Cookies používáme, abychom zajistili, že vám poskytneme nejlepší zkušenosti na našich webových stránkách. Pomocí webových stránek souhlasíte s naším využitím cookies.
Povolit cookies.