Řezali jsme květiny vlastními rukama

Saláty 8. března by měly být světlé, chutné, originální a krásné. Nejlepším řešením je proto uspořádat je ve formě květin. Není to příliš obtížné, ale pomůže to vytvořit slavnostní náladu na Mezinárodní den žen. Vybrali jsme pro vás nejlepší sváteční recepty 8. března, které můžete snadno implementovat doma. Jsou připraveny z jednoduchých a cenově dostupných produktů.

Klasický salát Mimosa

  • 370 g sardinek ve vlastní šťávě
  • 200 g mrkve
  • 4 vejce
  • 1/4 cibule nebo červená cibule
  • 250 g brambor
  • několik větviček kopru
  • 1 balení majonézy
  • podle chuti sůl
  • < / ul>

    • Mrkev a brambory vařte v šupce, dokud nezměknou. Chladné a čisté.
    • Vejce vařte natvrdo, nechte vychladnout a oloupejte.
    • Vypusťte šťávu z konzervovaných ryb, vložte ryby do misky s nízkými boky a rozmačkejte vidličkou. Odstraňte viditelné jámy.
    • Na vrch posypeme nakrájenou cibulí a potřeme majonézou.
    • Vařené brambory nastrúhejte na středním struhadle a položte na další vrstvu. Trochu osolíme a potřeme majonézou.
    • Mrkev nastrúháme, osolíme a také potřeme majonézou.
    • Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Bělte bílé na vrstvu mrkve.
    • Nasekejte kopr a ponechte tři větve na ozdobu. Ozdobte vepřové sádlo nasekaným koprem do kruhu a umístěte větvičky do středu.
    • Nastrouhejte žloutek na jemném struhadle a rozložte jej ve formě mimózových květů.

    Salát „Lilac Branch“ na březen

    • 320 g kuřecího filé
    • 45 g červené cibule
    • 250 g žampionů
    • několik větviček kopru <
    • 145 g kukuřice
    • 210 g okurky
    • 5 ks vejce
    • 200 ml majonézy
    • 100 g řepy
    • 300 ml vroucí vody
    • několik větviček petrželky
    • <

      • Vařte kuře ve slané vodě. Chladem, nakrájíme na malé kostky a dáme na dno široké salátové mísy s malými boky. Potřete majonézou a posypte nakrájenou cibulí.
      • Houby nakrájejte na tenké plátky a osmažte na trochě rostlinného oleje. Osolíme a ochladíme.
      • Umístěte na cibuli s nasekaným koprem a potřete majonézou.
      • Přidejte kukuřici a nakrájené okurky. Uhladíme a potřeme majonézou.
      • Vařte vejce a oddělte bílé od žloutků. Nastrouhejte žloutky na jemném struhadle a posypte jimi salát. Toto bude poslední vrstva.
      • Chcete-li ozdobit, nastrouhejte vaječné bílky na hrubém struhadle a rozdělte je na dvě části. Jednu část lila natřete šťávou z červené řepy. Za tímto účelem nastrúhejte řepu na jemném struhadle, přeneste do hluboké misky a podlejte vroucí vodou. Necháme chvíli odstát, aby řepa pustila do vody více šťávy. Polovinu bílkovin přeneste do misky a nalijte roztok červené řepy přes síto, aby se do nich nedostala řepa. Nechte veverky chvíli sedět v tomto řešení, aby se zbarvily. Jakmile jsou bílkoviny zabarveny, vypusťte kapalinu.
      • Z bílků vytvarujte květy a ozdobte je petrželkou. Salát "Lilac Branch" je připraven.

      Vrstvený salát na březen

      • 260 g brambor
      • 260 g řepy
      • 260 g mrkve
      • 4 ks. vejce
      • 100 g cibule
      • 160 g sýra
      • 300 ml majonézy

      • Vařte vejce a veškerou zeleninu, kromě cibule, ochlaďte a oloupejte.
      • Nastrouhejte brambory, vejce, řepu, sýr a mrkev.
      • Cibuli nakrájejte velmi jemně a zalijte vroucí vodou.
      • Po vrstvách položte salát na talíř. Můžete si připravit jeden velký salát nebo ho po částech rozložit pomocí speciálního servírovacího kroužku. Vrstvy by měly být následující: brambory, řepa, vejce, mrkev, cibule. Všechny vrstvy musí být solené a namazané majonézou.
      • Salát posypeme strouhaným sýrem. Ozdobte řezanými květy z červené řepy a sýra a stonky zelené cibulky.

      Salát Konvalinka na březen

      • 180 g šunky
      • 2 čerstvé okurky
      • 2 vařené brambory
      • 4 vejce
      • < li> 50 g sušených švestek
      • 20 g vlašských ořechů
      • 200 ml majonézy
      • pórek
      • stonky kopru
        • Polovinu okurky nakrájejte na tenké plátky, téměř průhledné kruhy a odložte je na ozdobu.
        • Zbývající okurky a šunku nakrájejte na proužky.
        • Oloupejte a nahrubo vařte brambory.
        • Sušené švestky zalijeme vroucí vodou, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Nasekejte vlašské ořechy.
        • Vařená vejce rozdělte na bílé a žloutky.
        • Vyrobte si květiny z konvalinek z bílkovin: nejprve vystřihněte kruhy a poté pomocí kudrnatého válečkového nože vytvořte hřebíček. Zbytek bílků nastrúhejte na hrubém struhadle a žloutky zvlášť na jemném struhadle.
        • Salát rozložte na talíř: šunka, majonéza, okurka, majonéza, strouhané brambory, majonéza, sušené švestky, vlašské ořechy, majonéza a vaječný bílek.
        • Vrchní a boční stranu salátu potřete majonézou. Posypte salát nastrouhaným žloutkem a po stranách překryjte plátky okurky.
        • Z póru nakrájejte listy konvalinek. Ozdobte koprovými stonky bez listů. Umístěte květiny vyrobené z bílkovin podél stonků.

Používáme cookies.
Cookies používáme, abychom zajistili, že vám poskytneme nejlepší zkušenosti na našich webových stránkách. Pomocí webových stránek souhlasíte s naším využitím cookies.
Povolit cookies.