Jak vyrobit čokoládu pro vlastní potřebu

Cvičení pro trénink svalů prstů nejsou vždy zahrnuta do obecných tréninkových programů. Posílení těchto svalů je však velmi důležité a prospěšné, a to i pro lidi, kteří se vážně věnují bojovým uměním nebo jiným sportům. Tento materiál je určen k prohloubení vašich znalostí o různých způsobech trénování rukou, a to jak k jejich posílení, tak k udržení tónu.

Zahřívací cvičení pro prsty

Tyto jednoduché cviky se doporučují každý den jako rozcvička a pro udržení svalového tonusu. Protože nevyžadují žádné speciální úpravy, lze je provést kdekoli, například na pracovišti nebo v ústavu. Pokud je dodržena správná technika provedení, jsou naprosto bezpečné pro zdraví.

1) Jednoduché a efektivní cvičení, které zná každý - roztahování prstů do stran. Musíte se snažit vyvinout maximální úsilí a prsty pohybovat co nejširší. Opravte konečnou pozici od 3 do 5 sekund. Cvičení se provádí třikrát, můžete to udělat současně se dvěma spojenými dlaněmi.

2) Ohněte prsty do pěsti, aby nebyla zcela uzavřena, a poté svaly co nejvíce napněte. Opravte konečnou pozici od 3 do 5 sekund. Cvičení se provádí třikrát.

3) Výchozí pozice je stejná jako počáteční fáze předchozího cvičení. Napněte co nejvíce svaly prstů, jako byste se snažili uvolnit pěst. Opravte tuto pozici po dobu 3 až 5 sekund, opakujte 3krát.

4) S maximálním možným úsilím přitlačte dlaně k sobě. Počet přístupů a čas na provedení cvičení jsou podobné jako u předchozích možností.

5) Zapojte jeden po druhém prsty jedné ruky a prsty druhé do zámku, počínaje palci, a pokuste se zlomit toto sevření. Proveďte 3 sady po 3 sekundách.

6) Alternativně opřete prsty jedné ruky o dlaň druhé. Proveďte 3 sady po 3 sekundy pro každý prst.

7) Střídavě stlačte každý prst ruky palcem a sklopte jej do polohy podobné původní pro slavné kliknutí. Doba provedení je 3 sekundy na prst.

Cvičení pro ruce a prsty pro dítě ve věku

Cvičení na ruce a prsty pro dítě ve věku 5-7 let

Ve snaze o rozšíření sortimentu zapomněli výrobci na kvalitu vyráběného produktu. Každý se snaží investovat minimum finančních prostředků a na výstupu získat značný kapitál. Spotřebitel tím trpí, a to nejen finančně, ale i fyzicky: kvalita masově prodávaných produktů se zhoršuje a negativně ovlivňuje lidské tělo. Existuje však cesta ven - vařit si z kvalitních produktů. Lze si vyrobit i domácí čokoládu doma, což není vůbec obtížné.

Jak si doma vyrobit čokoládu: pravidla a tajemství

Hlavní věcí v procesu výroby domácích sladkostí je dodržovat pravidla pro práci s čokoládou.

  • Optimální teplota v místnosti, kde se bude pracovat s čokoládou, je 16-20 0 С.
  • Pro získání krásného jednotného tónu čokoládového korpusu pro bonbóny je důležité dodržovat teplotu tání produktu: pro tmavou odrůdu -32 0 ° C, pro mléčné odrůdy - 30 0 ° , pro bílou - 28 0 С.
  • Aby byly bonbóny lesklé s křupavou skořápkou, musí být čokoláda temperována - s výhradou teplotního rozdílu: černá zahřátá na 45 0 С a postupně ochlazená na 32-34 0 С, zahřátá mléko a bílá na 38-40 0 С a ochlazen na 28-30 0 С.
  • Čokoládu lze roztavit v mikrovlnné troubě pulzní metodou (míchání každých 10 sekund) nebo ve vodní lázni.
  • Pro temperování je lepší použít čokoládové kapky - je s nimi pohodlnější pracovat než s barem.
  • Předpokladem dobrého výsledku je absence vlhkosti ve formách a kapiček vody v čokoládě.
  • Hotové sladkosti jsou stabilizovány při teplotě 16 - 20 ° C. Při vysoké pokojové teplotě je lepší dát produkty do chladničky na 10 minut a umístit je na spodní polici.
  • Cukrovinky vyrobené v silikonových formách jsou estetičtější: nevytvářejí bílý povlak, lze je snadno odstranit.
  • Práškový cukr ve složení vám umožní dosáhnout jednotné konzistence a hladké struktury.
  • Čokolády s náplní, vrstvami a náplní pro domácí cukrovinky nejsou vhodné.
  • Výrobky pro domácí sladkosti by měly být vysoce kvalitní a čerstvé.
  • Ganache, nugát, marcipán, bobule, marmeláda, fondány, ořechy, sušené ovoce - to vše se hodí k čokoládě a může být vynikající náplní domácích sladkostí.
  • K ozdobení dezertu použijte čokoládu kontrastní barvy, jemně nasekané ořechy, smažená sezamová semínka, kokosové vločky, cukrovinky, lyofilizované ovoce.

Každé z těchto doporučení je třeba dodržovat - to je klíč k dobrému výsledku.

Jaké vybavení potřebujete k výrobě domácích čokolád

Existují nástroje, bez nichž je výroba čokolády doma téměř nemožná, pokud si stanovíte cíl výroby dokonalého dezertu. Mezi nimi:

  • teploměr na vaření;
  • žáruvzdorné pokrmy na rozpuštění čokoládových kapek;
  • silikonová stěrka;
  • mixér; <
  • silikonové formy na formovací výrobky;
  • pergamen;
  • mikrovlnná trouba;
  • široká kuchyňská deska, na které se stabilizují hotové bonbóny.

Obejdete se bez uvedeného inventáře. Poté se výrobky formují ručně nebo se připravená hmota nalije do jakékoli formy dostupné doma.

Nejchutnější recepty

Používáme cookies.
Cookies používáme, abychom zajistili, že vám poskytneme nejlepší zkušenosti na našich webových stránkách. Pomocí webových stránek souhlasíte s naším využitím cookies.
Povolit cookies.